Healthy Sisters Lab Веганские рецепты

Тушеные овощи с фасолью

8/12/2017

0 Комментарии

Рецепт веганских тушеных овощей с фасолью

Тушеные овощи с фасолью

Ингредиенты:

1 цукини
350 г цветной капусты
1 помидор
1/2 болгарского перца
1 початок кукурузы
100 г фасоли
Свежая зелень
Соль
Специи
Оливковое масло

Приготовление:

Подробнее

0 Комментарии

Ингредиенты:

Для коржа:

250 г ржаной муки
100 мл воды
40 мл оливкового масла
1 ч. л. соли (без горки)
2 ч. л. прованских трав

Для соуса:

1 большой помидор (или 2 средних)
1 зубчик чеснока
Соль

Для начинки:

8-10 шт. шампиньонов
1/2 болгарского перца
1 помидор
Сухие травы
Соль
Руккола

Подробнее

0 Комментарии

Пюре из брокколи

28/11/2017

0 Комментарии

Рецепт пюре из брокколи

Ингредиенты:

500 г брокколи
2 ср. картофелины
1 ч. л. сушеного чеснока
150 мл миндального молока
20 мл оливкового масла
Соль
2-3 шт вяленных томатов
1 ч. л. семян льна

Приготовление:

Подробнее

0 Комментарии

Веганские фасолево-грибные котлеты

15/11/2017

0 Комментарии

Веганские фасолево-грибные котлеты

Ингредиенты:

100 г фасоли (в сухом виде)
250 г шампиньонов
2 ст. л. псиллиума (перемолотых семян льна)
50 мл воды
Пучок кинзы
1 зубчик чеснока
Кукурузная мука
Соль, специи
Оливковое масло

Приготовление:

Подробнее

0 Комментарии

Киноа с шампиньонами, тушеными в кокосовом молоке

6/11/2017

0 Комментарии

Киноа с шампиньонами

Ингредиенты:

1 ст. киноа
500 гр шампиньонов
0,5 стакана кокосового молока
специи по вкусу (чеснок, куркума, паприка, орегано)

Приготовление:

Отвариваем киноа, добавляем паприку, куркуму и орегано по вкусу. Шампиньоны моем, режем и отправляем в сковороду, добавляем пару столовых ложек воды, чтобы шампиньоны немного потушились в собственном соку. Тушим минут 5, после этого добавляем кокосовое молоко и чеснок по вкусу, тушим ещё минут 5-7. Добавьте цельнозерновой тост с домашним гуакамоле, - и вкусный и полезный ужин готов.

Bon Appetit!

0 Комментарии

Чечевица с шампиньонами

26/10/2017

0 Комментарии

Чечевица с шампиньонами

Ингредиенты:

300 г шампиньонов
150 г чечевицы
1 луковица
2 томата
1 зубчик чеснока
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. кукурузной муки (без горки)
50 мл воды
соль, специи по вкусу

Приготовление:

Подробнее

0 Комментарии

Оладьи из кабачков

17/10/2017

0 Комментарии

Оладьи из кабачков

Ингредиенты:

1 большой кабачок/ 3 маленьких
100 гр муки (любой)
3 ст. ложки псилиума (перемолотых семян льна)
Соль

Приготовление:

Кабачок моем и очищаем от кожуры. Разрезаем вдоль и очищаем от семечек. Кабачок трём на крупной тёрке. Добавляем соль, муку и псилиум. Все тщательно перемешиваем. Разогреваем сковороду, формируем оладушки и кладём на сковородку. Обжариваем с двух сторон. Отличный завтрак готов.

Bon Appetit!

0 Комментарии